Φρέσκιες μπύρες από την Κερκυραϊκή Μικροζυθοποιία, χωρίς συντηρητικά, χρωστικές, χημικό αφρό ή άλλα πρόσθετα. Δεν φιλτράρονται, δεν σταθεροποιούνται και δεν παστεριώνονται, διατηρώντας μέσα σε ένα μπουκάλι όλες τις γεύσεις, τα αρώματα και τα θρεπτικά στοιχεία των αγνών συστατικών τους. Όλες οι μπύρες παράγονται και ωριμάζουν με παραδοσιακό τρόπο, χρησιμοποιώντας ως μοναδικά συστατικά βύνη, μαγιά, λυκίσκο και νερό, σύμφωνα με τα πρότυπα του Βαυαρικού Νόμου Περί Καθαρότητας του ζύθου (1516)*.
Οι μπύρες της Κερκυραϊκής Μικροζυθοποιίας είναι 100% φυσικά προϊόντα. Φυσικά χρώματα, φυσικός αφρός, φυσική ωρίμανση, φυσικές γεύσεις, φυσικά αρώματα…
Όπως κάθε φρέσκο προϊόν, πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο.
 |
Corfu Real Ale Special
Κόκκινη real ale από καραμελωμένη βύνη, με φρουτώδη αρώματα και βελούδινη γεύση. Μία ale με ζωντανό χαρακτήρα, απαλή γεύση από λυκίσκο, ελαφριά επίγευση και ευχάριστο τελείωμα. Μπορεί να συνοδεύσει μια μεγάλη ποικιλία φαγητών, όπως κοτόπουλο, ψαρικά ή χάμπουργκερ, ενώ ταιριάζει άριστα με καυτερά. Πειραματιστείτε με δυνατά τυριά ή αχλάδια ποσέ και θα εκπλαγείτε. (5% vol., 2μηνη ημερομηνία λήξης, 330ml & 500ml) |
| Corfu Real Ale Bitter
Μια απαλή σκουρόχρωμη real ale από καβουρδισμένη βύνη. Συνδυάζει τη γεύση του καφέ με αυτή της πικρής σοκολάτας, αφήνοντας μια χαρακτηριστική επίγευση. Αυτή η ale είναι ιδανική για μπάρμπεκιου, καθώς ταιριάζει απόλυτα με λουκάνικα, μπριζόλες ή ψητό κρέας. Μετά το γεύμα δοκιμάστε την με επιδόρπιο σοκολάτας και αφήστε τις γεύσεις τους να συμπληρώσουν η μία την άλλη. (5% vol., 2μηνη ημερομηνία λήξης, 500ml) |
 |
 |
Royal Ionian PilsnerΜια δροσιστική ξανθιά, με πλούσια αρώματα και ευχάριστη πικράδα. |
| Ionian Epos
Ένας μοναδικός φρέσκος κρίθινος οίνος με αγνό μέλι ανθέων. Αυτή η συναρπαστική χειμερινή μπύρα, περιορισμένης παραγωγής, έχει βαθύ χρώμα καραμέλας και πλούσια αρώματα. Η βύνη και το μέλι προσδίδουν γλυκόπικρες γεύσεις, αφήνοντας μια χαρακτηριστική επίγευση που θυμίζει κρασί. Η Ionian Epos περνά από διπλή ζύμωση και έχει υψηλό αλκοόλ 7,5% το οποίο συντηρεί φυσικά αυτή τη μπύρα για μεγαλύτερο διάστημα (4 μήνες) από τις υπόλοιπες μπύρες της Κερκυραϊκής σειράς (2 μήνες). Η δυνατή της γεύση μπορεί εύκολα να υπερισχύσει πολλών κυρίως πιάτων. Συνδυάζεται με δυνατό τυρί ή ένα επιδόρπιο γλυκόπικρης σοκολάτας, ενώ αν τον δοκιμάσετε με αποξηραμένα σύκα ή νούμπουλο θα ξαφνιαστείτε ευχάριστα. Ταιριάζει με μαριναρισμένο χοιρινό, πάπια και άλλα κόκκινα κρέατα. Θυμίζει περισσότερο πορτ ή κονιάκ, ένα υπέροχο επιδόρπιο ποτό, το οποίο στην πραγματικότητα θα έπρεπε να το απολαμβάνει κανείς μόνο του. (7.5% vol., 4μηνη ημερομηνία λήξης, 330ml) |
 |
 |
1842 Ginger Beer«Αποβιβάστηκε» με το βρετανικό ναυτικό στα Ιόνια νησιά το 1842. Σήμερα, έχοντας προσθέσει φρέσκια μπύρα και φρέσκο λεμόνι στην παραδοσιακή συνταγή της τζιτζιμπύρας, η «1842» ξεκινά ένα νέο ταξίδι, φέρνοντας τη φρεσκάδα του Ιονίου στο τραπέζι σας.Η 1842 είναι ένα δροσιστικό ποτό χαμηλότερου αλκοολικού βαθμού (2%). Αποτελεί τη νεότερη προσθήκη στη σειρά της Κερκυραϊκής Μικροζυθοποιίας και παράγεται μονάχα με τα αγνότερα υλικά.
Αυτό το ποτό περιέχει 40% (φρέσκια) μπύρα, φρέσκο χυμό λεμόνι και ελαφριά πιπεράτη γεύση από τζίντζερ. Όπως κάθε φρέσκο προϊόν, πρέπει να φυλάσσεται σε ψυγείο και έχει μικρό κύκλο ζωής. |
* Ο Βαυαρικός Νόμος Περί Καθαρότητας ορίζει ότι τα μοναδικά συστατικά που επιτρέπονται στην παραγωγή μπύρας είναι νερό, βύνη, λυκίσκος και μαγιά. Αποτελεί γερμανικό νόμο εν ισχύ από το 1516.